冰袋，可是并不意味着除了塑料皮肤，我的身体里只有水凝固成的冰哦。我有很多组成稍有不同的兄弟，降温效果和蓄冷时间也存在一定的差异。 目前常见的冰袋组成包括高吸水树脂（super absorbent polymer， sap）以及可降低水比热容的物质（比热容是热力学中常用的一个物理量，用来表示物质提高温度所需热量的能力）。 sap是一种带有大量亲水基团的高分子材料，具有很强的吸水功能，且保水---良，有增稠、凝胶的作用。cmc是一种天然纤维素，其在自然界中分布广、含量多，其水溶液为中性或碱性透明黏稠液体，具有增稠、水分保护、粘合、稳定、乳化和悬浮等作用。 换言之，sap和cmc可以帮助我在一定程度上固定形态，不像水那般轻易地随形而形，从而提高存储和运输的便利性。另外钠也会被用作水质稳定剂和增稠剂使用。 由于水具有相对较低的凝固点，因此和大多数生物体相似，室温下，我体内的主要物质也是水。为了改变水的比热，从而降低凝固点、延长低温蓄冷时间，---钠等溶于水会吸收大量热的无机化合物也常常作为制冷剂而添加。
近日，家住南京市雨花台区的李女士通过小区团购，速冷冰袋厂家，购买了一些淡水鱼虾。晚上到家时发现放置在家门口架子上的购物袋有些破损，随后发现自己购买的水果上有些透明的、黏黏的东西，原来是冰袋破损了。团购发起人本是考虑到李女士回家晚，才让配货单位多放了些冰袋进去，---冰袋会被压破。“之前也没遇过这样的情况，当时用毛巾擦了，还挺害怕的，不知道冰袋的物质对身体有没有害。”李女士表示，随着小区团购的兴起，才接触到冰袋，对冰袋的使用并不了解。其实，很多市民都有过李女士这样的困惑，“丢了可惜，再重复使用行不行？”“放在冰箱里，会不会对冰箱造成影响？”“冰袋被压破后，里面的物质对人体是否会造成影响？”
其实在冷链运输前，冰袋们已历经了10小时以上的冷冻，此刻冰袋内填充物呈凝胶冰体状态。当环境温度高于冰袋的体温时，冰袋内的填充物便会发生液化现象，同时从环境中吸收大量的热，使得箱内环境温度迅速降低至与冰袋体温相近的温度值。这就是冰袋工作的原理。其实“冰袋”并不是真正---靠冰来降温，在冷热交替的其间还是在发生着化学和物理的共同作用。
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